At gøre dine børn klar til et nyt skoleår handler ikke kun om nye blyanter og en ny skoletaske, men også om at give dem det, de skal bruge for at få mest muligt ud af skoledagen.
Et godt udgangspunkt for dette er ernæring. Ved at spise den rigtige mad vil deres helbred forbedres, chancen for at få forkølelse og sygdom mindskes, ved at give dem nok energi til at komme igennem dagen.
Det er et fantastisk læringsværktøj, hvis du taler med dine børn om ernæring, og hvordan forskellige fødevarer får deres krop til at føles. Det kan hjælpe dem med at eksperimentere med forskellige madvarer i fremtiden.
Dette er vores fem bedste tips til brændstof til dit barn i skolen:
1. Gør morgenmaden til en del af rutinen
Det er et simpelt faktum - at spise en sund morgenmad hjælper eleverne til at klare sig bedre i skolen.
Forskning viser, at elever, der spiser morgenmad, viser forbedrede kognitive præstationer. Dette vedrører bedre fremmøde, adfærd og akademisk præstation.
En morgenmad, der indeholder gode kulhydrater og proteiner, er ideel. F.eks. økologisk havregryn, økologisk korn med lavt sukkerindhold og velsmagende toast er alle gode forslag til en sund morgenmad. Mange børn har dog svært ved at spise morgenmad, så derfor er det nødvendigt med et alternativt på farten.
Livet kan gøres lettere, hvis disse allerede er forberedt aftenen før. Yoghurtskåle toppet med korn eller frugt, morgenmads-muffins, smoothies og havrekugler er alle gode forslag.
Prøv vores jordbærenergikugler:
Disse fine små bolde har en kraftfuld energi, som hele familien vil nyde. Uden tilsat sukker og helt naturlige ingredienser vil disse kugler blive en morgenmads-, frokost- og snackfavorit!
Du får brug for:
- 1 lille håndfuld jordbær
- 1 kop havregryn
- 3/4 kop revet kokos
- 5 dadler
- 1/2 kop cashewnødder
- 2 Britt's Superfoods Elixir Vitality-portioner
Blend alle ingredienser undtagen kokos. Når det er blandet, skal det nå en blød konsistens. Tilsæt lidt af kokosen og stil massen i køleskabet, så den stivner.
Efter 20 minutter tages den ud af køleskabet og rulles til kugleforme og dækkes med kokos som et fint overtræk.
2. Sørg for, at dine børn drikker rigeligt med vand
Dehydrering kan få kroppen til at sætte farten ned og gøre det svært at tænke - energien aftager og koncentrationen aftager. Send dine børn i skole med 1-2 vandflasker dagligt. Det er en af de nemmeste og sundeste ting, du kan gøre for dit barn. Du kan evt. tilføje lidt friskpresset citron eller lime for at give vandet en frisk smag, og så hjælper citrusfrugterne på fordøjelsen.
Forskning viser, at 61 % af børnene og 75 % af de unge ikke indtog nok vand fra væsker, samt at der er en positiv sammenhæng mellem vandindtag og kognitiv præstation.
Vand er fantastisk til sunde knogler, led, tænder og blodcirkulation og er ikke skadeligt - som sodavand og saftevand kan være. Da børn har en tendens til at løbe meget rundt, skal vand være let tilgængeligt for dem, for at sikre at de kan forblive produktive i løbet af skoledagen og derefter.
3. Pak en power-madpakke
Det er vigtigt at fylde depoterne i barnet op med ernæring ved frokosttid, men det kan være svært at sikre, at du får den rigtige balance, og at dit barn spiser det. Ifølge Sundhedstyrelsen en madpakke ideelt set indeholde:
- Stivelsesholdige fødevarer som brød, ris, kartofler eller pasta - det kan være glutenfrit
- Proteinfødevarer som kød, fisk, æg eller bønner
- Et mejeriprodukt, som ost eller yoghurt or coconut milk (which is a non dairy product)
- Grøntsager eller salat og en portion frugt
Ved at være kreativ med disse fødevaregrupper sikrer du, at dit barn får al den ernæring, det har brug for. Du kan prøve nogle af disse ideer:
- Frugt eller grøntsag kebab
- Mexicanske tortilla wraps i stedet for sandwich
- Fuldkorns pizza skiver
- Bento-stil - masser af små tern mad, dvs. agurk, ost, gulerod osv. med hummus eller jordnøddesmør
- Velsmagende muffins
- Grøntsagsbrød
Prøv dette grøntsagsbrød:
- 265 g selvhævende mel
- 1 tsk natron
- knivspids salt
- 1 tsk stødt kanel
- 215 g flormelis
- 3 æg, let pisket stuetemperatur
- 120 g kokosolie, smeltet
- 2 revne gulerødder
- 1 revet courgette
- 1 revet æble
- 1 Britts superfoods æble ingefær og gurkemejesaft
Bland selvhævende mel, natron og kanel i en skål, tilsæt salt og flormelis.
Tilsæt de sammenpiskede æg og den smeltede kokosolie og bland det sammen.
Tilsæt revet gulerod, courgette og æble og bland rundt.
Hæld i brødform og bag i 50-60 min. Hæld Britt's Superfoods saft på toppen.
4. Giv dine børn probiotisk mad
80% af vores immunforsvar er i tarmen og balancen mellem gode og dårlige bakterier er meget sart. Når du spiser forarbejdede fødevarer og sukkerholdige drikkevarer kan det nemt forstyrre denne vigtige balance.
Tilføjelse af probiotika til dit barns rutine kan have en stor effekt på tarmen, og det hjælper så på immunforsvaret, søvnmønsteret og det generelle humør.
Prøv at inkludere:
- Mælkefri yoghurt eller kefir
- Syltede grøntsager
- Sauerkraut
- Miso
- Æble cider eddike
5. Sørg for, at dit barn får nok søvn
Vi ved alle sammen godt, at din præsentation afhænger af din søvn. Mængden af søvn varierer efter alder, men i gennemsnit for børn i skolealderen i alderen 6-12 år er det 9-11 timers søvn. For teenagere er den anbefalede mængde søvn 8-10 timer om dagen.
Forskning har vist, at børn med søvnunderskud lider af hukommelsestab, følelsesmæssige problemer, og alt dette påvirker deres akademiske præstationer. Ved at tale med dit barn om søvn som en ekstra brændstofkilde og få dem til at indse dens betydning, kan hjælpe med at give dit barn det boost, de har brug for.
Det kan måske virke skræmmende at sikre, at dit barn har nok brændstof til at have en produktiv dag, men ved at implementere ovenstående trin, kan du være sikker på, at de vil være på vej i den rigtige retning.
Det kan være en nem løsning at tilføje en superfoodsaft til dit barns rutine, for at sikre, at de får et ernæringsmæssigt boost. Vi gør dette enkelt for dig, ved at levere én portionsposer direkte til din dør. Vidste du, at vores pose med hvedegræssaft indeholder den tilsvarende næringsværdi af tre broccolihoveder? Besøg vores webbutik i dag for at bestille din.
