Der er masser af planter, der indeholder jern, og det er gode nyheder for veganere.
Jern er en af de mest almindelige næringsstofmangler i verden, men den er nem at spise sig til, hvis du indtager de rigtige ting i din kost.
Det anbefales det, at de fleste voksne har et jernindtag i kosten på 9-15 mg. (milligram) om dagen. Flere faktorer spiller ind ift. det anbefalede indtag, bl.a. om du menstruerer eller er gravid.
Kilder til jern
Gode plantekilder til jern omfatter:
- Linser, kikærter, quinoa
- Bønner, tofu, cashewnødder,
- Chiafrø, græskarkerner,
- Grønkål, spinat,
- Britt's Superfoods Blended Greens saft
- Tørrede abrikoser og figner, rosiner,
Der er flere faktorer, der har indflydelse på, hvor meget jern din krop optager, for eksempel øger C-vitamin jernoptagelsen.
Gode kilder til C-vitamin omfatter:
- Peber, broccoli, kål, rosenkål,
- Kiwifrugt, appelsiner, jordbær, ananas, grapefrugt og appelsinsaft.
- Britt's Superfoods Elixir Vitality saft
For at få dit vitaminboost, så prøv en af vores superfood-safter og nyd hvordan det får dig til at føle. Besøg vores butik her i dag for at bestille din saft.
